Tienda
DESCAFEINADO Colombia
Desde: 9,50 €
Café con fragancia enzimática y base achocolatada, con notas de chocolate, caramelo y notas afrutadas; es dulce, con cuerpo cremoso y acidez media/baja.
Puntuación por la SCA: 84.50p.
Ficha técnica
Origen: Colombia
Región: Huila – Pitalito
Proceso: Lavado | Sugar Cane
Altitud: 1.500. – 1.700
Especie: arábica
Variedad: Colombia – Castillo
El proceso de descafeinación se realiza en Descafecol, donde se combina agua de manantial de alta montaña y Acetato de Etilo (AE) de origen natural; este último está presente en todos los granos de café en su estado natural (así como en muchas frutas y verduras), por lo que no tiene lugar la adición de sustancias químicas sintéticas de ninguna índole.
Consumo preferente antes de 45 días desde fecha de tueste. Conservar en lugar seco.
