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Congo

Desde: 7,00 

Perfil Afrutado y especiado

Café con fragancia enzimática de flor blanca, con notas frutales y especiadas, además de notas vegetales en boca que recuerdan a los espárragos; es intenso, con cuerpo y acidez alta.

Puntuación por la SCA: 85,75p

Claro
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Ficha técnica

Origen: República Democrática del Congo
Región: North Kivu – Hutwe
Finca: Pequeños productores
Proceso: Lavado
Altitud: 1500m
Variedad: Arábica

Desde 2018, la cadena de suministro se abastece de café orgánico y certificado por Utz de pequeños agricultores en Kivu del Norte bajo las formas de semilavado y de lavado completo. Su presencia en las orillas del lago Edward ha permitido a miles de agricultores acceder al mercado y beneficiarse de formación técnica. Con 7.019 agricultores inscritos en sus programas, la Cadena de Suministro emplea ahora a 4 supervisores agrónomos cualificados que interactúan con los grupos de agricultores a través de una red de agrónomos y los líderes comunitarios.

Consumo preferente antes de 45 días desde fecha de tueste. Conservar en lugar seco.

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